2010.02.18

行器

P1010104

このカラフルな入れ物

行器→「ほかい」と読みます

京都御所などの、御用でお菓子を納める時に使用した江戸時代のモノらしいです

京菓子の老舗、笹屋伊織さんにお邪魔した時に教えて頂きました

300年企業の重さを感じます

絶対に途絶えさせてはならない伝統

ベンチャー企業とは違った緊張感が張り詰めています

継続させる事が何よりも重要なんですね

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